8月に入り、本格的な台風シーズンを迎えました。台風対策として、台風通過前は十分に水を張って排水路の詰まり等の点検・補修を行い、台風通過後は冠水した場合、葉先を水面に出すよう、速やかな排水に努めましょう。

　また、8月下旬頃から収穫時期を迎えます。収穫作業の重要ポイントは、収穫適期の見定めです。稲の出穂後、気温が高く経過した年は穂の登熟日数が短くなる傾向があります。

　早生品種である『みずかがみ』『コシヒカリ』だけでなく、中生品種でも出穂後30日が過ぎれば準備を始めましょう（5月上旬の田植えの場合、盆明け早々に成熟期を迎えることが予想されるため、早めの準備が大切です）。

　収穫は、青籾の残存率が10～15％になった頃に行います。なお、青籾の残存率50％程度の場合、収穫の目安は約７日後となります。

■適期収穫のポイント

①ほ場に入り、葉色ではなく穂をしっかり確認する

②上から３～４本目の枝し梗こうにつく籾がすべて黄化した頃

③青籾の残存率が10～15％となった頃

【収穫を早くすると…】

→籾水分が高く乾燥経費がかかる。青未熟粒の発生

【収穫を遅くすると…】

→胴割れ米や茶米の発生につながる