【8月の営農情報】米の適期収穫を目指して

　もうすぐ収穫時期を迎えます。これからの重要ポイントは、収穫適期の見定めです。

　稲の出穂後、気温が高く経過した年は穂の登熟日数が短くなる傾向があります。

　早生品種である「みずかがみ」「コシヒカリ」だけでなく、中生品種でも出穂後30日が過ぎれば準備を始めましょう（5月上旬の田植えの場合、盆明け早々に成熟期を迎えることが予想されるため、早めの準備が大切です）。

　収穫は、青籾の残存率が10～15％になった頃に行います。また、青籾の残存率50％程度の場合、収穫の目安は約７日後となります。

①ほ場に入り、葉色ではなく穂をしっかり確認する
②上から３～４本目の枝し梗こうにつく籾がすべて黄化した頃
③青籾の残存率が10～ 15 ％残っている頃

→籾水分が高く乾燥経費がかかる。青未熟粒の発生

→胴割れ米、茶米の発生につながる