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農のこと

【8月の営農情報】米の適期収穫を目指しましょう

 もうすぐ収穫時期を迎えます。これからの重要ポイントは、収穫適期の見定めです。

 稲の出穂後、気温が高く経過した年は穂の登熟日数が短くなる傾向があります。

 早生品種である「みずかがみ」「コシヒカリ」だけでなく、中生品種でも出穂後30日が過ぎれば準備を始めましょう(5月上旬の田植えの場合、盆明け早々に成熟期を迎えることが予想されるため、早めの準備が大切です)。

 収穫は、青籾の残存率が10~15%になった頃に行いましょう。また、青籾の残存率50%程度の場合、収穫の目安は約7日後となります。

適期収穫のポイント

image3①ほ場に入って、葉色でなく穂をしっかり確認する

②上から3~4本目の枝し 梗こうにつく籾がすべて黄化した頃

③青籾の残存率が10~15%が残っている頃

【収穫を早くすると…】

→籾水分が高く乾燥経費がかかる

→青未熟粒の発生

【収穫を遅くすると…】

→胴割れ米、茶米の発生につながる

 

 

 

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