もうすぐ収穫時期を迎えます。これからの重要ポイントは、収穫適期の見定めです。

　稲の出穂後、気温が高く経過した年は穂の登熟日数が短くなる傾向があります。

　早生品種である「みずかがみ」「コシヒカリ」だけでなく、中生品種でも出穂後30日が過ぎれば準備を始めましょう（5月上旬の田植えの場合、盆明け早々に成熟期を迎えることが予想されるため、早めの準備が大切です）。

　収穫は、青籾の残存率が10～15％になった頃に行いましょう。また、青籾の残存率50％程度の場合、収穫の目安は約７日後となります。

適期収穫のポイント

①ほ場に入って、葉色でなく穂をしっかり確認する

②上から３～４本目の枝し 梗こうにつく籾がすべて黄化した頃

③青籾の残存率が10～15％が残っている頃

【収穫を早くすると…】

→籾水分が高く乾燥経費がかかる

→青未熟粒の発生

【収穫を遅くすると…】

→胴割れ米、茶米の発生につながる