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食とくらしのこと

フルーツパプリカ(ぱぷ丸)

フルーツパプリカの『ぱぷ丸』は、果重約30~60g程度のミニパプリカで、形は一般的なパプリカと比べると細長いのが特徴です。
ヘタが小さく種が少ないので、下ごしらえが簡単。すぐに食べない場合は、乾燥しないようにビニール袋に入れて野菜庫で保存してください。
 また、甘味が強いため、生のまま薄くスライスしてサラダなどにしても美味しくいただけます。油との相性も良く、炒め物にするとジューシーな食感を楽しむことができます。赤・黄・オレンジの3色あるので、料理の彩りとしてもオススメですimage3

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甲賀のゆめ丸 甲賀のゆめ丸